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代表红薯怎么蒸才好吃

2020-09-17 13:54:49 来源: 南京家居网

红薯怎么蒸才好吃?

文章导读 红薯好吃又能饱腹,产量又高,是我国的主要农作物之一,它的吃法也是丰富多样的,能煮,烤,蒸,能当饭吃,还能做点心吃。地瓜粥,烤地瓜,蒸红薯,拔丝红薯,红薯干等等这些都是大众熟悉的和红薯相关的美食。这其中,蒸红薯做法简单,营养流失少,是很多人喜欢的一种吃法。

红薯是一种含粗纤维非常高的食物,不仅香甜好吃,而且还有一个其次需要准备金币2W很好的作用,就是治疗便秘。可是烤红薯一般家里不好制作,煮红薯水分太多,会流失掉红薯的香甜。其实红薯有一种很好的吃法,就是“蒸红薯”,蒸红薯不仅能最大程度保留红薯的香甜,而且蒸红薯对治疗便秘效果非常好。

电饭煲蒸红薯的步骤

1.普通电饭煲,电饭煲内加入冷水,水不要过深,3厘米左右就够了,这样也可以节约时间,放入电饭煲配套的蒸锅。

2.将红薯洗干净,如果不喜欢连皮一起蒸的话,用削皮刀将红薯皮削掉!红薯皮口感不甜,但含有很高的粗纤维,如果是想治疗便秘可以保留红薯皮,如果是为除停业884家的11727家经营情况为:了好吃,那最好削掉。

3.将整根红薯放入蒸锅,如果觉得整根太大,可以将红薯切成小段,红薯放入蒸锅后,电饭煲蒸煮半小时即可!如果不确定是否熟透,可以用竹筷插入红薯里,能轻松穿透,就是熟了。

4.电饭煲蒸红薯,简单方便,红薯香甜美味,还能治疗便秘清理肠胃。

如何挑选红薯

蒸红薯别看简单,却也有讲究。尤其不能用生了黑点的红薯,即使削去了,也多是蒸不烂的。好不容易蒸好后,也总带着一股霉变的味道,又苦又硬,难以下咽。对这样的红薯千万别舍不得,否则,就“坏了一锅汤”。如何才能发现红薯是否生了黑点?其实很简单,蒸红薯前用刷子刷干净红薯表皮,然后用刀切除红薯两头,露出薯肉,再剜除表皮上凹凸不平的地方,如果没有发现黑点,这样的红薯就可以放心食用。



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